 北海道・網走市の〝おさかな検討委員会〟は２００３年３月、水産推奨品・網走の活き粋き７珍として、クジラ、マス、メンメ、シラウオ、ワカサギ、スケトウダラ、シジミを選定した。  この検討委員会は網走市、市観光協会など１２団体から成るもので、正式名称は網走市水産推奨品普及検討委員会。地元の自慢の水産物として選定したものを普及させ、ブランド化を図っていこうとするもの。  選定された７種のうち、メンメ、シジミ、シラウオ、ワカサギは、網走が北海道でトップの漁獲実績を上げているもの。クジラは、網走が捕鯨基地となっていることから加わった。  検討委員会では今後、パンフを作成するなどして７珍をＰＲ、学校給食の食材としても積極的に活用してもらうよう働きかけ、道民にも「主産地・網走」の認識を深めてもらうことにしている。 |
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